東京スイーツ散歩

東京で出逢った美味しいスイーツ備忘録 食べながら書いてます 自分用メモです チョコレートを美味しく食べたい、誰よりも

No.8 Hotel Chocolat

ホテルショコラ (Hotel Chocolat Japan)
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日本橋三越英国展にて
板チョコ3枚で¥2,000
なんだかお得な気分


ホワイトチョコレート
Eton Mess Slab Selector
イートンメス スラブ セレクタ
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イギリスの伝統的デザート「イートンメス」をイメージしたチョコレート
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厚さ1.5cm!!食べ応え抜群の厚み✨
板チョコも厚みがあるといいなと気づいた一枚✨結構気に入った厚み✨


◇ダークチョコレート

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スーパーミルク アールグレイ
甘味   ★☆☆☆☆
酸味   ☆☆☆☆☆
苦味   ★☆☆☆☆
渋味   ★☆☆☆☆
滑らかさ ★☆☆☆☆

スーパーミルクと記載あるけどミルクではなくビターチョコかなという印象
ビター×紅茶(アールグレイ)のチョコ
カカオの余韻は食べ終わってもしばらく続く

もう一枚
オレンジ70%
甘味   ★☆☆☆☆
酸味   ☆☆☆☆☆
苦味   ★☆☆☆☆
渋味   ★☆☆☆☆
滑らかさ ★☆☆☆☆

オレンジオイル入りだから
オレンジの風味が広がる一枚
カカオの苦味が余韻として結構残る


イカカオチョコではないので
若干物足りない感じもあり
量を求めてしまい一気食い
不思議な魅力があるチョコレート
肉厚の1枚がかなり気に入ったので
次は1枚入りを3つ買ってみようと思った✨



Hotel Chocolat
https://hotelchocolat.co.jp/


◇もう終わっちゃったけど。。。
英国愛が止まらない!Mitsukoshi British Week 三越英国展 | 日本橋三越
Part1 9月4日(水)-9日(月)、Part2 9月11日(水)-16日(月・祝) https://www.mitsukoshi.mistore.jp/nihombashi/event_calendar/british.html