No.14 Mayhawk London Gin
目を引くパッケージ
パッケージから味が想像できない
種類別名称:チョコレート
原材料:
カカオ豆、砂糖、カカオバター、ジン、ジュニパーベリー、
コリアンダーの種、シナモン、レモンピール
原材料を見るとジンが上から4番目
そしてジュニパーベリー(ジンに必要不可欠なボタニカルなのだと)
他にもジンで検索したら出てくるボタニカル多数
よく見るとしっかりジンなんだな、と。
開けるとまたファイヤーマンが🔥
裏返すとなんとメッセージカード
ちょっとピンボケ
パッケージの裏面にも記載あり
パッケージも色々と凝ってる
本体はキレイなチョコレート色
甘味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★☆☆☆
塩味 ☆☆☆☆☆
渋味 ★☆☆☆☆
滑らかさ ★☆☆☆☆
カカオ ★★★☆☆
ナッツ ☆☆☆☆☆
フルーツ ★☆☆☆☆
フローラル☆☆☆☆☆
ミルク ☆☆☆☆☆
ハーブ ★★★☆☆
ウッド ☆☆☆☆☆
スパイス ★★★☆☆
期待と予想、遥か斜め上突き抜ける感じでとってもジンだった
板チョコなのにこんなにお酒を感じられるとは、、、
ちょっと驚きの一枚、イイ出逢いだった💘
◇追記
2019/11/2 新宿伊勢丹英国展のトモエサヴールにて聞いた小話。
製作者は元々ジンの材料だけでジンを表現したかった。
しかし、消費者が求めるジン?イギリスらしいジン?
作って食べてみるとなんだかコレジャナイ感がどちらかにあって
液体のジンも材料に入れることになったのだとか(朧げ)。
レシピが変わったってコレのことなのだろうか。。
◇メイホーク
https://www.mayhawk.com/
◇トモエサヴール オンラインショップ
t-sav.com
◇TOMOESAVEUR(トモエサヴール)@TomoesaveurInfo
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