No.36 MAYHAWK WINTER ORANGE | RAW 57%
フランス展 トモエサヴールにて購入
試食したら1枚買いたくなる魅力があった
人気というのも頷ける一品
表面が粉っぽいのはパウダーの影響(カカオ?スパイス?)
甘味 ★☆☆☆☆
酸味 ☆☆☆☆☆
苦味 ☆☆☆☆☆
塩味 ☆☆☆☆☆
渋味 ☆☆☆☆☆
滑らかさ ★★☆☆☆
カカオ ★★☆☆☆
ナッツ ☆☆☆☆☆
フルーツ ★★★★☆
フローラル☆☆☆☆☆
ミルク ☆☆☆☆☆
ハーブ ☆☆☆☆☆
ウッド ☆☆☆☆☆
スパイス ★★★★☆
原材料
カカオ豆、メープルシュガー、ココナッツミルクパウダー、カカオバター、オレンジオイル、バニラビーンズ、シナモンパウダー、カルダモンパウダー
(一部にオレンジを含む)
シナモン
カルダモン
オレンジ
カカオ
の順番で味が感じられた
カカオよりもスイーツ寄りな味わい
香りはシナモンがメイン
味がまろやかなのはココナッツ、
バニラビーンズは隠し味になっているのかな
余韻
オレンジが強い
最後に残るのはオレンジ
朝チョコだけ食べて出かけたら10分くらいオレンジ残ってた
チョコレート菓子のように感じるけれども
お菓子ではなくてちゃんとチョコレート
面白くて美味しいbean to bar
プレゼント用に板チョコ2枚考えてたので、
このオレンジとGINのセットでイイ感じかも。
人気があるというのも頷ける
メイホークにハマるきっかけになる一枚かも。
◇メイホーク
https://www.mayhawk.com/
◇トモエサヴール オンラインショップ
t-sav.com
◇TOMOESAVEUR(トモエサヴール)@TomoesaveurInfo
TOMOESAVEUR(トモエサヴール) (@TomoesaveurInfo) | Twitter
◇フランス展の写真