東京スイーツ散歩

東京で出逢った美味しいスイーツ備忘録 食べながら書いてます 自分用メモです チョコレートを美味しく食べたい、誰よりも

No.18 green bean to bar CHOCOLATE 日本橋店

f:id:sweets_sanpo:20191022195032j:plain
9/27(金)にオープンしたgreen bean to bar chocolate3店舗目
ガトーショコラとケーキをイートイン

◇ガトーショコラ
f:id:sweets_sanpo:20191022195149j:plain
甘酸っぱいガトーショコラ
甘味と酸味どっちもはっきり✨
bean to barって感じの味のガトー
ソースは林檎とヨーグルトっぽい感じ
こっちも甘酸っぱい🍎
f:id:sweets_sanpo:20191022195149j:plain
ほろほろ崩れるから
上手く食べないとバラバラになりそう
f:id:sweets_sanpo:20191022195120j:plain
甘酸っぱいガトーショコラが食べたくなったらコレ💖


◇マラノン
f:id:sweets_sanpo:20191022195128j:plain
側の板チョコは酸味強めのビター
若干粗めな舌触りでbean to barって感じの極薄板チョコ
フォークで刺してもバラバラに砕け散ることはないので
好きな大きさにカットしてケーキと一緒に食べられる
f:id:sweets_sanpo:20191022195059j:plain
一層目 ミルクチョコレート ほぼ液状 他の層と比べると味は薄い
二層目 やわらかいクリーム状のガナッシュって感じ カカオとミルクの風味がイイ
三層目 酸味>甘味 味の決め手層と思う
四層目 チョコレートのスポンジ 普通にチョコスポンジ
f:id:sweets_sanpo:20191022195052j:plain
好きな層だけ食べたり
板チョコと一緒に食べたり
楽しみ方は多彩

どっちも美味しかった✨
予想以上に美味しかった✨
他のケーキも食べたくなったからまた行こう✨
まだ限定品買ってないし。。。


◇green bean to bar CHOCOLATE | コレド室町テラス
mitsui-shopping-park.com
入り口には板チョコ勢揃い
f:id:sweets_sanpo:20191022195040j:plain

Google Map
www.google.com

◇green bean to bar CHOCOLATE
greenchocolate.jp

◇ツイート